اليك بخطوات سهلة و بسيطة طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج لن تأخذ الكثير من وقتك و ستعشقين مذاقها المميز جدا المقادير: 2 ملعقة كبيرة من الطحين. 2 علبة صغيرة من الذرة الحب (وزن العلبة 260 غ). 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. لتر ونصف من مرق الدجاج. 2 حبة من البصل متوسطة الحجم (وزن الحبة 70 غ). 2 ضرس ثوم . 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. 4 قطع من فيليه الدجاج (وزن القطعة 120 غ). 2 ملعقة صغيرة من الملح. 2 كوب من الكريمة. 160 غ من الفطر الطازج. للتزيين: 5 عروق من البقدونس. 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: نقطع المفروم إلى شرائح رفيعة. نغسل البقدونس جيدًا بالماء ونفرمه ناعمًا. نضع الزبدة في قدر على النار. نضيف البصل والثوم والزنجبيل إلى الزبدة. نضع الدجاج فوق المكونات ونقلب الخليط حتى يصبح الدجاج متماسكًا بني اللون. نضيف المشروم إلى الدجاج ونقلب إلى أن يذبل وتفوح رائحته. نرش الطحين فوق الدجاج. نضيف الملح والفلفل على الدجاج. نضيف الذرة ومرق الدجاج ونترك الشوربة على النار مدة 10 دقائق. نضيف الكريمة إلى الشوربة ونتركها تغلي. نقدم الشوربة ساخنة ونرش البقدونس للتزيين مع الفلفل الأسود.