بعد الإفطار اليوم حلى بهذه الوصفة اللذيذة الأرز بالحليب السوري وهي حلويات سهلة جدا لن تأخذ الكثير من وقتك و سيحبها جميع أفراد عائلتك .. المقادير نصف كوب من السكر. ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم ناعمًا. نصف كوب من الأرز المصري. أربعة أكواب من الحليب الطازج. ربع ملعقة صغيرة من المستكة. ملعقة ونصف كبيرة من النشا. طريقة التحضير يشطف الأرز جيدًا بالماء للتخلص من النشا الزائد فيه. ينقع الأرز في وعاء من الماء الدافئ، ويترك فيه لمدة لا تقل عن نصف ساعة. يصفى الأرز ويوضع في في اناء فيه ماء على النار، ويترك على النار الهادئة إلى الغليان لمدة عشر دقائق تقريبًا. يرفع الأرز مع الماء من على النار، ويصفى من الماء، ويترك جانبًا. يذوب النشا في الحليب جيدًا، ثم يوضع المزيج في إناء على النار مع الأرز. يترك المزيج على النار الهادئة، مع الاستمرار في التقليب. تطحن المستكة جيدًا مع إضافة ملعقة كبيرة من السكر إليها، ثم يوضع المزيج مع إناء الأرز بالحليب. تقلب جيدًا ويضاف ماء الزهر، ويتم التقليب قليلًا ثم يرفع من على النار. يوضع الأرز بالحليب في أطباق التقديم، ويتم تزيينها باستخدام الفستق. يدخل الأرز بالحليب في الثلاجة، ويترك إلى أن يبرد قليلًا. يقدم للضيوف او أفراد الأسرة.