الاســم العــــــربي : حبة البركة
الاســم الشـــــــائع : حبة البركة ، الحبّة السوداء ، كمون أسود ، كراوية سوداء ، شونيز (إيران) ،
الكالونجي الأسود (الهند) ، السميرا ( السعودية ) وغيرها .
الاســم بالإنكليزية : Black cumin , Black seed
الاســم العــــــلمي : Nigella sativa
الفصيلــــــــــــــــة : Ranunculaceae
الموطن الأصـــلي : حوض البحر الأبيض المتوسّط ُ. ثم انتشرت زراعته في أفريقيــــــــا وأميركا وتُعَدّ
سوريا والعراق ومصر من المنتجين له . كما يُزرَع في الهند وباكستان وإيـــــران
والحبشة والولايات المتحدة الأمريكية . وُجِد بمومياء فرعون مصر توت عنخ آمون
البيئــــــــــــــــــــة : يناسبه مناخ متوسّطي معتدل .
وصـــف النبــــات : نبات عشبي حولي قائم ومتفرّع الساق يصل ارتفاعه إلى 60 سم . الأوراق متناوبة
مقسمة إلى أجزاء خيطية . تنتهي الساق والأفرع بأزهار فردية بيضاء اللون مشوبة
بالأزرق . الثمار علبة صغيرة في داخلها بذور بيضاء ثلاثية الأبعاد وسرعان مـــا
تتحوّل إلى اللون الأسود عند تعرّضها للهواء . لا يتجاوز طول الحبـــة 3 ملم ذات
رائحة عطرية عند سحقها .
فــــــــــــوائـــــــده :
ـــ منع تساقط الشعر ( مسحوق الحبة + عصير الجرجير + خل + زيت زيتون ) .
ـــ علاج الصداع ( مسحوق الحبة + قرنفل ناعم + يانسون ) مع دهن مكان الصداع بزيت الحبة .
ـــ علاج الأرق ( مسحوق الحبة + حليب ساخن + عسل ) .
ـــ علاج القمل وبيضه والقَرَع والثعلبة ( مسحوق الحبة + خل ) كالمرهم .
ـــ علاج الدوخة وآلام الأذن ( زيت الحبة ) قطرة بالأذن ودهن الصدغين ومؤخرة الرأس .
ـــ علاج آلام الأسنان واللّوَز والحنجرة ( مغلي الحبة للغرغرة ) ودهن الحنجرة واللّثة بزيت الحبة .
ـــ علاج آلام المفاصل ( زيت الحبة + ثوم ) بشكل مرهم .
ـــ علاج آلام الحيض ( زيت الحبة مع مغلي البقدونس ) .
ـــ علاج الإسهال (زيت الحبة + عصير الجزر + عسل ) .
ـــ علاج الإمساك ( زيت الحبة + زيت السمسم + عسل ) .
ـــ علاج الانتفاخ والغازات ( زيت الحبة +مغلي النعنع + عسل ) .
ـــ علاج البواسير ( زيت الحبة + زيت خروع + زيت سمسم ) .
ـــ علاج تصلّب الشرايين ( لبن رائب + زيت الحبة ) .
ـــ علاج البروستات (زيت الحبة + عصير بصلة ـ عصير جزر) ويشرب .
ـــ علاج حصى الكلي (زيت الحبة + مغلي الشوفان + شاي اخضر ) .
ـــ علاج الحكة الشرجية والتناسلية ( يدهن بزيت الحبة ) .
ـــ علاج الحموضة والتهاب المعدة ( زيت الحبة + مغلي الزعتر + عسل ) .
ـــ علاج خفقان القلب ( زيت الحبة + عصير ليمون + عسل + ماء حار ) .
ـــ علاج الربو الشعبي (زيت الحبة + زيت السمسم + عسل ) .
ـــ علاج القصور الكلوي (زيت الحبة + عسل يُضافان إلى مغلى اليانسون والزعتر ) .
ـــ علاج المغص المعدي ( زيت الحبة + عسل يُضافان إلى مغلي النعنع ) .
ـــ علاج حب الشباب (مسحوق الحبة + زيت السمسم + طحين القمح ) يدهن الوجه .
ـــ علاج آلام الروماتيزم ( يُدلك مكان الألم بزيت الحبة الساخن ثم يُشرب بعد أن يُحلّى بالعسل .
ـــ علاج ارتفاع ضغط الدم ( يُضاف قطرات من زيت الحبة لأي مشروب ساخن )
ـــ علاج الإلتهابات الكلوية ( مسحوق الحبة + زيت الزيتون ) بشكل لبخة توضع مكان الألم وأخذ ملعقة
حبة سوداء يومياً على الريق لمدة أسبوع .
ـــ علاج أمراض الصدر ونزلات البرد (ملعقة زيت الحبة تُضاف إلى ماء مغلي ويُغَطى الرأس ليستنشق
البخار قبل النوم مع شرب مغلي الزعتر مع حبة البركة صباحاً ومساء ) .
ـــ تسهيل الولادة ( حبة البركة + مغلي البابونج + عسل ) .
ـــ تنشيط الغدد وتنظيم عملها ( مسحوق الحبة + عسل + غذاء ملكات النحل ) .
ـــ لضياء الوجه وجماله ( مسحوق الحبة + زيت زيتون ) يُدهن الوجه مع التعرّض قليلاً للشمس .
ـــ تفتيت الحصى ( فنجان من الحبة تطحن وتضاف إلى العسل مع طحن 3 حبات ثوم ) يؤخذ ثلثــــــها
قيل الأكل مرة باليوم وتكرّر يومياً .
ـــ تُساعد حبة البركة على إدرار حليب الأم .
ـــ تُساعد حبة البركة على نمو الطفل لاحتوائها على حمض الأرجينين الضروري لنمو الطفل .
طـــرق استخدامــه : حبة البركة ، مسحوق ، مغلي ، مرهم ، كمادات ، زيت الحبة .
التركيب الكيميائي : تحتوي بذور النبات على :
ـــ فوسفات ، حديد ، كالسيوم ، صوديوم ، بوتاسيوم ، كاروتين ، بروتين 21 % ، كربوهـيدرات 35 % .
وبتحليله لوحظ وجود 6 أحماض أمينية و 9 أحماض أساسية . مادة فعالة : ثيموكينون مضادة للإلتهاب
، حمض الأرجينين .
ـــ عناصر غذائية : أوميغا 3 و أوميغا 6 .
ـــ زيت ثابت : سائل لونه اصفر محمَرّ ، رائحته مقبولة تصل نسبته إلى 35 % وهو عبارة عن أحمـاض
دهنية غير مشبعة بالهيدروجين وبعض أحماض دهنية مشبعة بالإضافة إلى نسبة قليلة من الأسترولات
إن التركيب النسبي للأحماض الدهنية للزيت الثابت هو : حمض أولينيك 20 ـ 24 % ، حمض لينوليك
44 ـ 56 % ، حمض أراشيدك 9.2 % وحمض إيكرزاداينول 5.2 % وحمض بالميتولنيك 3 % ، وحمض بالميتيك 12 ـ 14 %، وحمض أستيريك 2.5 ـ 3 % ، وحمــض
مرستيك 16 % ، وأسترولات 0.5 % وأهمّها : الكوليسترول ، الكامبستيرول ، الآستجما ستيــرول ،
وبيتاميتوستيرول ، أالفااسبيناستيرول .
ـــ زيت طيّار : يتّصف بلون أصفر باهت ، رائحته عطرية أهم مكوّناته مادة النيجاللون Nigallone التي
يُعزى إليها المفعول الطبّي لزيت حبة البركة .
محاذير الاستعمال : إن كافة الحبوب والنباتات الطبية لا يتناولها الإنسان للعلاج وإنما للوقاية ، وبالنسبة
لحبة البركة يُحَذّر استعمالها في حالات :
ـــ فترة الحمل عند النساء
ـــ للأطفال الرُضِّع .
ـــ للأشخاص الذين يستخدمون الأسبرين بشكل دائم .
ـــ مع أدوية كيميائية أو عشبية خشية حدوث تداخلات دوائية .