تعتبر حلوى قلب اللوز من الحلوى المشهورة في الجزائر، وهي من الحلويات المفضلة التي يتمّ تناولها بعد الإفطار في رمضان، لتعويض جسم الصّائم ما يلزمه من الطّاقة التي فقدها من الصّوم، فحلوى قلب اللوز تتكون من السّميد فهي تشبه تماماً ما يسمى حلوى الهريسة في بلاد الشّام، لكن على الطّريقة الجزائرية، تتكوّن قلب اللوز من طبقتين من السّميد المحشوة بداخلها كمية من اللوز المبروش، ولأنّ هذا الطّبق من الحلويات الشعبية في الجزائر سنتعرف على طريقة عمل و إعداد حلوى قلب اللوز الجزائري.
كل هذا واكثر عن الوصفات الرمضانية عبر مدونتي التي خصصتها من اجلك
م عبر هذا الرابط http://adf.ly/1awERp