الحلوة الرخاميه

المقادير :
1 علبة بسكويت بيتي بير (petit beurre)
125 غ زبدة ذائبة
1 علبة حليب مركز محلى نيستلي محولة إلى كراميل
125 غ جوز هند
رقائق الشوكولاطة ( شوكولاطة مبشورة )
لوز أو كاوكاو مكسر خشن
وشوكولاطة بيضاء أو سوداء للغطاء

التحضير :
نطحن قطع البسكويت ونخلطه مع الزبدة الذائبة
نفرش ورقة خبز فوق صينية مربعة أو مستطيلة الشكل
ونفرغ الخليط فوق الورقة ونحاول تسويتها بظهر ملعقة جيدا أو بواسطة كف اليد
(لا تتترددوا في دهن أيديكم إذا كان الخليط يلتصق )
نخلط كراميل النيستلي مع مبشور الشوكولاطة الخشن وجوز الهند
و نمد هذا الخليط على الطبقة الأولى المكونة من البسكويت والزبدة
ونسويه جيدا ونرش السطح باللوز الخشن أو الكاوكاو
ونخبزها في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة
بعدما يبرد تماما نطلي السطح بالشوكولاطة البيضاء الذائبة أو الشوكولاطة السوداء
نترك الشوكلاطة تجف ونقطع معينات ونزين وسط كل قطعة بحبة حلوى فضية

بالصحة والراحة