البطيخ الأصفر : 
هو شقيق البطيخ الأحمر . ولكنه أكثر فائدة منه نظر لغناه النسبي بالبروتينات والفيتامينات ,
يحتوي على الفيتامينات ( ث ـ ب2 ـ )
وعلى المعادن كالكبريت ؛ الفسفور .
والكلور والصودا . والبوتاسيوم والكلس . والحديد والنحاس .